Wij houden van smaak, maar het oog wil natuurlijk ook wat! Voor de verandering mengden wij wat kokosyoghurt door deze heerlijke vegan frambozen & kokos smoothie bowl en dat gaf een prachtig effect! Je kunt je smoothie bowl heel makkelijk opfleuren door er wat eetbare bloemen op te leggen.
Wat heb je nodig (voor 1 vegan frambozen & kokos smoothie bowl):
Ingredients:
– 1 bevroren banaan
– 1 serving Naturall Pure Vegan Coconut Protein
– 1 handje bevroren frambozen
– Een scheutje kokosyoghurt
– Pistachenootjes
– Raw cacao nibs
– Geraspte kokos
Bereiding
Voeg de bevroren banaan, Naturall Pure Vegan Coconut, bevroren frambozen en kokosyoghurt toe aan een blender. De pistachenootjes, raw cacao nibs en de geraspte kokos gebruik je later. Pureer tot een glad mengsel. De dikte van het mengsel zou zo ongeveer tussen ijs en een smoothie in moeten zitten. Schep de inhoud in een kom. Meng er nog wat extra kokosyoghurt door voor de kleur (en de smaak natuurlijk) en strooi de pistachenootjes, raw cacao nibs en de geraspte kokos er overheen. Natuurlijk kun je andere toppings gebruiken, maar wij vinden deze hier wel heel goed bij passen.
Eet smakelijk!