Als je zo veel mogelijk natuurlijk wil eten, is de gemiddelde chocoladepasta niet je beste optie. Omdat velen de gewoonte hebben om standaard ’s morgens te beginnen met een broodje Nutella, hebben wij een gezondere chocoladepasta bedacht, een vegan proteïne chocoladepasta…MET extra eiwitten dus! Want waarom zou je er niet meer uit halen? Deze chocoladepasta is heel lekker om je fruit in te dippen, of om gewoon stiekem af en toe een lepeltje van te nemen.
Ingrediënten
- 150 g hazelnoten
- 1 serving Naturall Pure Vegan Coconut (of een andere smaak als hij niet vegan hoeft te zijn)
- 2 el cacaopoeder
- 50 ml agave siroop
- 200 ml plantaardige melk
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Rooster de hazelnoten voor tien minuten. Voeg deze, samen met de Naturall Pure Vegan Coconut, het cacaopoeder, agave siroop en de helft van de plantaardige melk toe aan een keukenmachine. Mix tot er een dik mengsel is ontstaan. Het kan zijn dat je af en toe wat van de zijkanten moet schrapen. Blijf plantaardige melk toevoegen tot je de gewenste dikte hebt gekregen.
Doe het in een glazen (weck)potje en klaar!
Tip; door de psylliumvezels in Naturall Pure kan het mengsel nog wat uitzetten. Zorg dus dat je het potje of bakje niet tot de rand vult en nog wat ruimte over laat.